non-fiction18 - Факт №5 о гастрономии

“Например, сухую пасту изобрели не итальянцы, а арабы, которые в свое время владели Сицилией. Любопытно? Да!” А ведь это и вправду очень любопытно! А еще любопытнее – то, что Юлия Малкова, главный редактор портала о гастрономии и путешествиях , и Светлана Трушникова, создатель популярной FB-страницы об Италии Italy Augmented, 30-го ноября выступят в разделе “Гастпрономия” на ярмарке интеллектуальной литературы non/fictio№18 с интереснейшим рассказом о знаковых блюдах разных регионах Италии. Какой специалитет настоящий гурман должен попробовать в той или иной области Апеннинского полуострова? В чем сходство и различия гастрономических традиций Апулии, Тосканы, Ломбардии и Пьемонта? Как отличить хорошие продукты и достойные посещения рестораны от туристических заведений? Обо всем этом и многом другом наши эксперты по Италии расскажут посетителям раздела “Гастрономия”. Ярмарка интеллектуальной литературы non/fictio№18 будет проходить в Центральном Доме художника с 30 ноября по 04 декабря. До