Guest
СЛИВОЧНАЯ РЫБА С РИСОМ КБЖУ: 150.5/9.1/5.9/15.4 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: красная рыба (форель, кета, горбуша, семга, лосось, кижуч и т.д.) - 250гр лук репчатый - 1шт чеснок - 2 зубчика растительное масло - 10гр рис/ризотто - 150гр (в сухом виде) вода - 200-300гр соль, перец, специи (копченая паприка, приправа для рыбы, итальянские травы) - по вкусу сливки 20% - 80гр пармезан (любой твердый сыр) - 30гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу очищаем от кожи, костей и нарезаем на крупные кубики. Лук нарезаем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле 2-3 минуты. Добавляем рыбу, перемешиваем, обжариваем ее пока она не подрумянится, затем добавляем чеснок, специи, перемешиваем. Всыпаем рис, заливаем водой, воды может потребоваться больше, нужно чтобы рис весь скрылся под водой. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до средне-слабого, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут. В конце добавляем сливки и пармезан. Держим еще пару минут и убираем с огня. Приятного аппетита Автор: batonobelka Канал “Стройная ведьма“ Подробнее: А вот и долгожданный трек дочери Джигана!... Полностью:
