Guest
Пирожное «Вупи-пай» 🍫Масло слив- 50 г 🍫Масло раст- 35 г 🍫Сахар - 120 г 🍫Яйцо - 1 шт 🍫Кефир тёплый - 120 мл 🍫Мука - 150гр 🍫Какао 40гр 🍫Разрыхлитель 1,5ч.л 🍫Соль - шепотка 🍫Ванилин Для крема: 🍦Сыр творожный - 150 г 🍦Сливки 33% - 150 г 🍦Сахарная пудра - 50 г . Приготовление: 🥣Соединить яйцо, сахар, растительное масло и мягкое сливочное . Взбить миксером до однородности. 🥣Добавить теплый кефир 🥣Смешать все сухие ингредиенты, добавить в основную массу и ещё раз взбить 🥣При помощи кондитерского мешка отсадить тесто в виде кружочков (по 4-5 см) на пергамент, оставляя свободное пространство, пирожные увеличатся в размере при выпечке. 🥣Выпекать при температуре 180С 10-12 минут. Остудить. Крем: Сыр сахарую пудру и немного сливок соединяем и начинаем сбивать постепенно добавляя остальные сливки. Отсаживаем крем как показано на видео в начинку можно положить всё что угодно у меня карамель! Это безумно вкусное пирожное обязательно приготовьте
