Ein spanischer Metzger hat mir diesen Trick beigebracht Das Fleisch schmilzt auf de Zunge wie Butter

So etwas hat noch nie jemand gemacht! Das Fleisch schmilzt auf der Zunge wie Butter! Zutaten: 2 Pfund oder 700 g Schweinebauch. Ich habe es in ein Glas gegeben. Weizenhellbier 1 Flasche oder 500 ml. Mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten marinieren lassen. nach 30 Minuten. überschüssige Feuchtigkeit entfernen. In Pflanzenöl auf jeder Seite 5 Minuten braten. 3 Zwiebeln. in halbe Ringe schneiden. Salz. Die Zwiebel 5 Minuten anbraten. Kräuter aus Frankreich. süße Paprika. Weizenhellbier 1 Flasche oder 500 ml. 30 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen. 2 Pfund Salzkartoffeln. Schnitt wie im Video. 3-4 EL Sauerrahm. Zitronensaft 1 EL. Senf 1 EL. Honig 1 TL. Pflanzenfett. Salz. schwarzer Pfeffer. Rote Zwiebel. Essiggurke. Dill und Petersilie. Gurke Petersilie. Sauerrahm. Salz. Das ist alles. Guten Appetit.