Guest
Фунчоза с курицей и овощами -фунчоза (3 витка) -2 болгарских крупных -1 луковицы крупная -4 зубчика чеснока - 1 огурчик -1/2 куриной грудки - соевый соус, соль, перец и красный перец..растительное масло и кунжут Приготовление: .Курицу нарезать на продолговатые кусочки, замариновать в соевом соусе минут на 30 .Овощи нарезать произвольно..лучше иоде на продолговатые брусочки; .На разогретую сковороду добавить масло и чеснок.. обжарить и..убрать чеснок, добавить лук, обжарить до золотистого цвета затем добавить курочку...все готовится на огне выше среднего...нужен вок или сковорода с хорошим покрытием! Обжарием курицу помешивая минут 7, затем добавляем болгарский перец...постоянно мешаем..добавояем соевый соус....солим перчим по вкусу..обжариваем все вместе еще минут 7, а в это время фунчозу заливаем кипятком как раз на 7 минут...затем режем ножницами , чтобы удобнее было кушать; добавляем фунчозу к остальным ингредиентами , перемешиваем, добавляем огурец и еще соевый соус по вкусу... посыпаем кунжутом
