Быстрое слоеное тесто Мука – 500 гр. Масло – 360 гр. Вода холодная – 180 гр. Уксус 3% - 2 ст.л. Соль – 1 ч.л. Яйцо – 1 шт. В глубоком стакане соедините яйцо, соль, уксус и ледяную воду. Перемешайте. В большую чашку насыпьте немного муки и с помощью терки натрите холодное масло, можно маргарин. Постоянно подсыпайте муку и перемешивайте масло. Делайте все быстро, чтобы масло не начало таять. Теперь добавьте подготовленную жидкость и соберите тесто в комок. Положите в целлофан, уберите в холодильник на 2 часа. Из данного количества ингредиентов получается чуть больше килограмма слоенного теста. Из него можно делать любую выпечку. Готовиться очень просто и быстро, и не требует особых навыков. Приятного аппетита!
Hide player controls
Hide resume playing