СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Скумбрия- 2 шт Масло растительное- 2 ст.л Кориандр - 1,2 ч.л Чили с хлопьями - 1,2 ч.л Соль - по вкусу Репчатый лук - 2 шт Чеснок - 4 зубчика Помидор - 2 шт Перец красный - по вкусу Сахар - 1 ст.л ( без горки) Растительное масло - для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Скумбрию разрезаем, удаляем хребет, убираем все внутренности, и хорошо промываем. В чаше соединяем растительное масло, добавляем кориандр, чили перец хлопьями, соль и перемешиваем. Этой смесью промазываем скумбрию со стороны филе. Пока скумбрия маринуется, на растительном масле обжариваем репчатый лук, затем добавляем измельченный чеснок, добавляем нарезанные помидоры, красный перец. Также (можно сладкий или чили), сахар и соль по вкусу, и немного тушим. Наполняем скумбрию начинкой, и отправляем в разогретую духовку на 20 минут, готовим при температуре 180°. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #рыба #готовим #вкусно