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Bonjour à tous, Voici Thiaasbanines ou Thikarbabines, Recette Algérienne particulièrement Kabyle. C'est des boulettes de semoule bien Assaisonèes au épices et fines herbes( Menthe, coriandre et persil) cuites dans une sauce au lentilles sans viande bien Assaisonnées aussi. Je vous donnerai toutes les astuces pour avoir des boulettes tendres qui ne se desintegrent pas dans la sauce. Vous découvrirez une recette pleine de sauveurs qui est réconfortante et réchauffe bien en hiver. Ingredients: Sauce: Oignon 3 Gousses d'ail râpées Persil Coriandre fraîche Une carotte une branche de Céleri 6 C as de lentilles 2 Courgettes( Zoukinis) Épices ( coriandre, thym, cumin, poivre noir, Paprika) Sel Une branche de menthe Boulettes de semoule( Thiaasbanines ou Thikarbabines) Oignon Persil Coriandre fraîche Menthe fraîche Sel 3 Gousses d'ail Un bol b
