Нежный Сметанник С ЯБЛОКАМИ

СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 🍎 Основа (форма 15см): Белок яйца - 2шт;; Творог 1% - 200г; Мука рисовая/кукурузная - 100г; Сах.зам - по вкусу; Масло кокосовое/сливочное - 40г; Заливка: Сметана 10% - 400г; Желток - 2шт; Крахмал кукурузный - 40г: Сах.зам - по вкусу; Ванилин - щепотка; Яблоки красные для украшения - 250г. Все ингредиенты для основы перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, распределяя пальцами и формируя бортики. Ставим в духовку на 5 минут, чтобы основа немного схватилась. Температура 180 градусов. Для заливки взбиваем всё до однородности. Заливку выливаем на основу. Продолжаем выпекать в духовке 35 минут. Важно не открывать духовку во время запекания, чтобы сметанник не потрескался. В конце приоткрываем духовку и оставляем остывать прямо там! Для украшения у меня 250г яблок. Разрезаем из на четвертинки, потом нарезаем слайсами, варим 1 минуту в подслащенной воде и формируем розочки как на видео 😍 Кушаем охлажденным. Так вкуснее😋 Приятного вам аппетита 😘