Гастрономический туризм как главный туристский магнит региона.

Фестивали уличной еды, лучшие рестораны и популярные кафе, самые вкусные сувениры: как сделать гастрономию точкой притяжения в регионе? Сессия призвана объединить лучший опыт Дальнего Востока, Арктики и соседей. Обсуждаем с ведущими экспертами, может ли ресторан или фестиваль стать самостоятельным туристским магнитом, в чем секрет успеха, и каковы главные тенденции в гастротуризме.