Guest
Вкусное национальное блюдо с мясом и овощами. Кажется что дымляма, басма, хашлама - это одно и тоже? Или я ошибаюсь? В любом случае, спасибо за лайк и делитесь этим постом с друзьями Что мне понадобилось для хашламы: ⁃ говяжьи рёбрышки 1,5 кг ⁃ лук 2 шт. ⁃ болгарский перец 2 шт. ⁃ помидоры 2 шт. ⁃ острый перец 3 шт. ⁃ хмели-сунели ⁃ чёрный перец ⁃ соль - душистый перец - лавровый лист На дно холодного казана выложил рёбрышки, затем лук порезанный полукольцами, душистый перец, лавровый лист, болгарский перец, помидоры, острый перец, чеснок. Добавил соль, чёрный перец, хмели-сунели и 50 мл воды Поставил казан на слабый огонь и тушил всё 2 часа. Готовое блюдо посыпал зеленью Дома такое блюдо будет приготовить намного легче, так как легче регулировать огонь
