Guest
Вкусные огурцы на зиму Огурцы по-фински Ингредиенты: 2 кг огурцов Для раствора: 2 л воды 100 г соли 200 г сахара 30 горошин черного перца 4 душистых перца 4 лавровых листа 2 ст. ложки семян горчицы 200 мл уксуса 9% Приготовление: Огурцы нужно тщательно вымыть и нарезать бочонками. Для приготовления рассола в воду добавляем соль, сахар, горошины перца, душистый перец, лавровый лист и семена горчицы. Доводим до кипения, затем добавляем уксус и укладываем огурцы. Варим до получения оливкового цвета. После этого раскладываем всё по банкам, заливаем рассолом и закатываем. В итоге получится 6 банок по 0,5 литра.
