Guest
☀️ Лето - это яркие краски, сочные ягоды и легкие вкусные десерты! Согласны? 🍓 Сделайте у себя дома легкий и вкусный желейный десерт для всей семьи! Удивите близких и подачей - украсьте его сезонными ягодами и взбитыми сливками. 🌸 И не забудьте поделиться с нами результатом в комментариях! 0:04 👉 Вам понадобится: • Желе со вкусом малины — 45 г (1 пачка) • Желе со вкусом апельсина — 45 г (1 пачка) • Желе со вкусом вишни и черешни — 45 г (1 пачка) • Быстрорастворимый желатин пищевой говяжий Dr. Oetker — 10 г (1 пачка) • Сливки 10-15% — 500 мл • Сахарная пудра универсальная Dr. Oetker — 50 г • Ароматизатор “Ванилин-интенсив” — на кончике ножа • Сливки 33% (охлажденные) — 200 мл • Загуститель для сливок — 8 г (1 пачка) • Сезонные ягоды и/или фрукты — для украшения 👉 Способ приготовления: ① Смешиваем желе со вкусом малины с 200 мл горячей воды. 0:09 ② Тщательно перемешиваем в течение 2 минут. 0:18 ③ Повторяем процедуру с апельсиновым и вишнево-черешневым желе. ④ Сливки 10-15% соединяем с желатином, сахарной пудрой и ванилином. 0:22 ⑤ Подогреваем, помешивая и не доводя до кипения, до растворения желатина. 0:32 ⑥ Снимаем с огня и даем остыть. 0:36 ⑦ Добавляем Ароматизатор “Ванилин-интенсив” и перемешиваем. 0:39 ⑧ Заливаем слоями желе и сливки в емкости для подачи, охлаждая до застывания после каждого добавления. 0:44 ⑨ Для еще более яркого десерта отделяйте каждый желейный слой сливочным. 0:49 ⑩ Охлажденные сливки 33% взбиваем 1 минуту. 0:58 ⑪ Добавляем загуститель для сливок и взбиваем до пиков. 1:02 ⑫ Готовый десерт украшаем взбитыми сливками и сезонными ягодами и/или фруктами. 1:07 --- ❤️ Пеките с любовью ❤️ Еще больше рецептов в нашем Instagram: Конкурсы и розыгрыши призов в нашей Академии Кулинарного Искусства:
