Guest
Улиточная ЭКО-ферма. Создание комплекса «Эко – Фермы» по круглогодичному выращиванию виноградных улиток для дальнейшей реализации этого диетического и деликатесного товара в различных его видах. Задачи: - Организация по выращиванию и реализации мясо улитки в повседневном и праздничном рационе; - Импортозамещение. Улитки это: - Деликатес - Диетическое мясо - В улитках содержатся лечебные свойства Целевая аудитория: - Продажа улиток в магазины в охлажденном виде; - Продажа улиток в рестораны; - Налаживание сбыта икры виноградных улиток. Для нормального функционирования производства по выращиванию улиток в объеме 4 тонны в год необходимо 2 человека персонала. Персонал имеет теоретические навыки и практический опыт по данному проекту, работая в команде с 2014 года.
