Тёплый Корейский салат КаДи-Ча

Тёплый корейский салат Кади(баклажаны) Ча(салат) на основе баклажанов и перцов. Ингредиенты: 1. Баклажаны 10-12 штук 2. Сладкий перец 9 перец 3. Острый перец 10 штук 4. Помидоры 5-6 штук 5. Лук 1-2 штуки 6. Соевый соус (по вкусу) 7. Чеснок 1-2 ст.ложки 8. Кинза 1-2 пучка Баклажаны засыпаем солью для того, что бы они стали мягче, без этого действия салат получится не тот, поэтому обязательно засыпайте солью и оставляйте на 30-60 минут, после промывайте баклажаны 3-4 раза под проточной водой, затем выжмете из них лишнюю воду,