Guest
Гуштли Нон или Лепешки с Мясом это традиционная выпечка Узбекской кухни. В отличие от привычной формы лепешки, Гуштли Нон представляет из себя большой бублик с мясом внутри. Простота приготовления сделали Гуштли Нон популярным блюдом заменяющим традиционные самсы. А оригинальная форма выпечки и мясная начинка не оставят равнодушными ни одного человека любящего Восточную кухню. Состав ингредиентов: Мука - 550/600 грамм, Говядина - 200 грамм, Курдючный жир - 50 грамм, Лук - 3 штуки, Вода - 250 миллиграмм, Растительное масло - 2 чайные ложки, Дрожжи - 2 чайные ложки, Сахар - 2 чайные ложки, Соль - 3 чайные ложки (1 чайная ложка на тесто, 2 чайные ложки на начинку), Черный молотый перец - 0,5 чайной ложки, Зира (Кумин) - 1 столовая ложка, Яйцо - 1 штука, Кунжут и черный тмин для украшения.
