Guest
Ингредиенты на 4 бризольки: Куриный фарш — 200 гр; Лук — 0, 5 шт; Вафельные коржики — 2 шт; Яйца куриные — 3 шт; Соль, перец, специи — по вкусу; Масло растительное для обжарки. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль, специи для курочки. Хорошо перемешиваем. 2. Вафельные коржи разрезаем ножом на 4 части. Берём один коржик, распределяем фарш, накрываем вторым коржиком, немного придавливаем. 3. Делаем яичный кляр: 2-3 яйца взбиваем с солью и перцем. 4. Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. 5. Окунаем бризольки в кляр и обжариваем с 2-х сторон минуты по 4 на среднем огне. 6. Готово? посыпаем зеленью)) ⠀ Приятного аппетита ❤️
