Творожный кулич

Ингредиенты: Сливочное масло 80 г. Сахар 150 г. Творог 180 г. Соль и ванилин щепотка Яйца 2 шт. Цедра лимона Лимонный сок 1 ст.л. Сода 0.5 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Мука 170-180 г. Цукаты 50 г, можно взять изюм, либо другие сухофрукты. Для глазури: Сахарная пудра Лимонный сок Смешиваем постепенно. Приготовление: Добавляем к мягкому сливочному маслу соль, сахар, ваниль, цедру лимона, взбиваем. Вводим по одну яйца, взбивая после каждого. Частями добавляем творог, пробитый блендером, либо через сито, а можно добавлять и так. С последней порцией вводим лимонный сок. Добавляем цукаты. Перемешиваем. Муку соединяем с содой и разрыхлителем, добавляем к тесту. Распределяем по формам. Заполняем на 2/3. Тесто поднимется. Накрываем фольгой, в духовку 170 градусов 20 минут. Снимаем фольгу и еще минут 25-30, до сухой шпажки. Глазурь может быть любая и украшение также.