Guest
Приготовим ватрушки с творогом из сдобного дрожжевого теста. Это очень вкусное и ароматное лакомство, которое понравится и взрослым и детям. Для приготовления ватрушек будем использовать сдобное дрожжевое тесто для сладкой выпечки. ▶️ Сдобное дрожжевое тесто для этих ватрушек ➫ ⭐ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ ▶️ ПАСХА ➫ ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ: ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ ▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ ▶️ Как засолить красную рыбу ➫ ▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ▶️ Как приготовить топленое масло ➫ ▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ ⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов“ ▶️ Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 2 кг. сдобного дрожжевого теста • 800 гр. творога • 200 гр. сахара • 1 стакан изюма • 1 яйцо • 50 гр. сливочного масла • ванилин • 3 желтка • 2 ст.л. молока ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Для приготовления ватрушек стол слегка присыпаем мукой и выкладываем готовое дрожжевое тесто. Нарезаем его на кусочки весом по ~50 гр., и катаем из теста гладкие шарики. Выкладываем их на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Раскладывайте тесто на достаточном друг от друга расстоянии, т.к. во время расстойки тесто увеличится в объеме. Из 2 кг. теста у меня получилось 37 ватрушек. Подготовленное тесто накрываем полотенцем и отправляем на расстойку в теплое место. Для этих целей я использую духовку, в которой включена только лампочка. А пока наши заготовки подходят, подготовим творожную начинку. Для этого творог слегка разминаем, чтобы не было крупных комочков, добавляем сахар, выливаем желтки и высыпаем ванилин. Все тщательно перемешиваем, добавляем изюм, и еще раз хорошо перемешаем. Если не любите изюм – можете его не добавлять. Тем временем наше тесто хорошо подошло, оно было на расстойке 40 минут при температуре 40°C. Теперь сделаем в наших заготовках углубления для творожной начинки. Для этого используйте обычный стакан. А чтобы он не прилипал к тесту, окунаем его в муку и аккуратно, чтобы не осадить подошедшее тесто делаем углубления для начинки, надавливая стаканом до самого основания. Подготовим льезон, для этого разбалтываем вилкой одно яйцо, добавляем пару ложек молока и... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇 📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Ватрушки-с-творогом-из-сдобного-дрожжевого-теста 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях рецепт сохранится у вас на странице! 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! 🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты! 🎥 YouTube канал ➫ ▶️ Группа ВКонтакте ➫ ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ▶️ Группа в Facebook ➫ ▶️ Instagram ➫ ▶️ Twitter ➫ 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ 🎶Music: Copyright Owner (Created by): «Awards Media Group Limited Partnership» #!/?id=8056989&code=U6tYP9 #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #ватрушки #выпечка
