BOULETTES EN SAUCE AVEC DU RIZ A LA TURC

Recette : Pour la farce : Poulet haché 500 gr Oignon 1 piéce Poivron rouge 50 gr Ail 3 gousses Persil et Kosbour Sel, Poivre noir, Paprika, Cumin au gout Chapelure 50 gr ................................................................. Façonner les boulettes Mettre au frais ................................................................. Pour la sauce : Huile vegetale 3 c à s Oignon 80 gr Ail 2 gousses Poivron rouge 80 gr Tomate 1 grosse Piment fort au gout Pate de tomate 1 c à s Sel 1 c à thé Eau chaude 150 ml Vinaigre 1 c à s .................................................................. Broyer le melange ................................................................. Frire les boulettes .................................................................. Servir avec du riz