Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом курицы, запеченной с айвой и курагой. В этом блюде идеально сочетаются кисло-сладкие нотки и превосходные ароматы трав, фруктов, специй. 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Куриное филе — 500 г. Маринад для курицы: ✔Соевый соус — 2 ст. ложки. ✔Лимонный сок — 2 ст. ложки. ✔Сахар — 1 ч. ложка. ✔Горчица столовая — 1 ст. ложка. ✔Черный перец, паприка — по вкусу. ✔Картошка — 800 г. ✔Айва — 1 средняя. ✔Курага — 100 г. ✔Соль — по вкусу. ✔Веточка розмарина — по желанию. ✔Прованские травы — по вкусу. ✔Немного растительного масла. ✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно). 🕒 Запекать при t 180°C в среднем 1 час. Точное время запекания зависит от особенностей вашей духовки. ❗Примечания ❗ ✅В этом блюде необязательно сочетать точные пропорции продуктов. Можно взять больше/меньше любого из основных ингредиентов. ✅Куриное мясо может быть любым (голени, бедрышки, окорочка, филе). ✅Это блюдо можно готовить с разным мясом — со свининой, говядиной, индейкой. ✅Травы, специи кладем по своему вкусу, хорошо подходят именно те, что я указала. ✅Я запекаю блюдо примерно 30-40 минут под фольгой, затем ее снимаю и пеку минут 15-20 без фольги. ✅Для куриного мяса достаточно и 35 минут в духовке, но картошке, айве требуется больше времени, чтобы хорошо пропечься, поэтому сокращать время приготовления не рекомендую. 💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Hide player controls
Hide resume playing