Касым Эристов - гастроэнтузиаст,

Касым Эристов - гастроэнтузиаст, собиратель аутентичных народных рецептов, автор кулинарной книги “Кухни народов России“, основатель Всероссийского кулинарно-гастрономического движения “Еда Без Границ“, ресторатор, человек, влюблённый в кулинарию. Его девиз звучит так: “Если не приготовил что-то новое, вкусное - день прожит зря“. Source: Платформа Нальчик