Guest
Булочки есть разные, но по этому рецепту вы получите самую нежную, невесомую выпечку, которая просто невероятно мягкая, да еще и несколько дней (как хранить рассказываю в видео). Сдобное тесто на булочки готовим на живых дрожжах, но без труда вы приготовите такое тесто на сухих дрожжах тоже. Булочки с начинкой воздушные, лёгкие, пахнут домашней сливочной сдобой. Готовятся в духовке из дрожжевого теста на молоке и яичных желтках. Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇 🌿Лучшие рецепты булочек в одном плейлисте 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 🛑Телеграм канал 🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене 🍇Группа Вконтакте 🍒Группа Одноклассники 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** ✅ Ингредиенты для приготовления мягких сдобных булочек с начинкой, пошаговый рецепт с фото описанием на нашем сайте 🥛*стакан объемом 200 мл ✅Опара для теста: дрожжи свежие/сухие – 25г/8 г = 1 ст.л. с горкой/2 ч.л. с горкой сахар – 10 г = 2 ч.л. мука – 50 г = 2,5 ст.л. с горкой вода теплая – 70 мл = 4,5 ст.л. ✅Тесто для сдобных сладких булочек: сливочное масло мягкое от 73% и выше – 60 г = 3 ст.л. сахар – 80 г = 3,5 ст.л. молоко теплое – 180 мл = 1 стакан* - 2 ст.л. сметана 10% комнатной температуры – 70 г = 3 ст.л. яичный желток – 54 г = 3 шт. соль – 6 г = 1 ч.л. без горки опара для теста (см. выше 👆) мука – 520-550 г = 4 стакана* растительное масло – 30 мл = 2 ст.л. ✅Дополнительно: конфеты шоколадные (карамель) – 120 г = 12 шт. сметана 10% (для смазывания) – 10 г = 2 ч.л. молоко теплое – 15 мл = 3 ч.л. сода – ¼ ч.л. ❗Вес теста: 1095 г ❗Выход: 16 булочек по 71-73 г 🌡Температура выпечки: 180 °C / 374 °F ⏲Время выпечки: 20 минут ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» 🍩 Слоеные Булочки или Слойка свердловская 🍩 НОВИНКА! Праздничные булочки на Пасху 🍩Все рецепты: Куличи, Пасха, Булочки на пасхальный стол 🍩Булочки сахарные, почти из ничего - шедевр 🍩Ачма турецкая быстрым способом 🍩Постные рецепты выпечки и не только 🍩Лучшие рецепты булочек в одном плейлисте 🌍Смотрите все рецепты “Еда на любой вкус“ в соцсетях:🌏 🍊Instagram 🍇Вконтакте 🍒Одноклассники 🍓Facebook ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@ #булочки #рецептбулочек #еданалюбойвкус #тестонабулочки #сладкиебулочки #сдобныебулочки #выпечка #кчаю #еда #кулинария #рецепты #сдобноетесто #дрожжевоетесто
