Guest
📲💬Мой телеграмм канал ➡️ 🌷📝Мой канал на дзене ➡️ Рецепт классического “Наполеона“ с заварным кремом. По этому рецепту торт получается безумно вкусным. Он в меру сладкий и невероятно нежный. Ну, а если вы любите хрустящий “Наполеон“, тогда пропитывайте его буквально пару часов, этого будет достаточно.😋 🍰Рецепты тортов ➡️ 🥐Рецепты выпечки к чаю ➡️ 🍪Рецепты печенья и пирожных ➡️ 🧁Рецепты кексов, капкейков и маффинов ➡️ 🍬Простые и быстрые рецепты ➡️ 🍮Рецепты с творога ➡️ 🍞Рецепты на завтрак ➡️ 🥨Рецепты булочек ➡️ 🥧Рецепты пирогов ➡️ 🍩Рецепты сладкой выпечки ➡️ ❗ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍰Тесто: Мука - 300 гр. ( /-) Сливочное масло - 200 гр. (с морозилки) Яйцо - 1 шт. Соль - 1 щепотка Вода - 120 мл. (ледяная) Уксус - 1 ст.л. (яблочный 6%) 🍨Заварной крем: Молоко - 660 мл. Сахар - 165 гр. Яйца - 2 шт. Мука - 2 ст.л. Ванильный сахар - 1 пакетик Сливочное масло - 165 гр. ✔Торт рассчитан на диаметр формы 20 см. ✔Вес готового торта 1 кг. 300 гр. #торт #тортнаполеон #классическийнаполеон Тайм коды: 00:00 - Вступление 00:24 - Приветствие 00:38 - Приготовление теста 03:51 - Приготовление крема 06:39 - Рассказываю как можно исправить расслоившиеся крем 07:46 - Подготавливаем коржи 08:56 - Выпекаем их при 200 градусов около 10 минут 09:35 - Обрезаю лишнее тесто с коржа 09:42 - Рассказываю какой способ удобнее для формирования ровного коржа 10:10 - Обрезки высыпаю на тарелку 10:27 - Показываю разницу между двумя способами обрезки коржей 10:44 - Собираю торт 12:06 - Измельчаю обрезки в крошку 12:19 - Посыпаю торт крошкой 12:40 - Рассказываю насколько его убирать в холодильник, чтобы он был хрустящий или хорошо пропитанный 12:55 - Разрезаю торт 13:30 - Пробую его
