Guest
Как приготовить сочное, нежнейшее мясо к празднику или ко дню рождения? Берём верхнюю часть передней свиной ноги, называемой рулькой. Её мясо не жирное, и при этом нежное и сочное. Пожалуй, самая вкусная часть из всей свиной тушки. Эту часть мяса так же можно приготовить в мультиварке. Получится не хуже, чем в духовке. А скорее даже наоборот, мясо будет более мягким и сочным, и в то же время с румяной золотистой корочкой сверху. Ингредиенты: Свинина (рулька) – 900гр, лук репчатый – 120г, чеснок – 15гр, прованские травы с базиликом – 1ст.л., специи для свинины «Галео» - 1ст.л., молотый имбирь – 1ч.л., смесь 5 перцев горошком – 1\2ч.л., лавровый лист – 2-3шт, соль – 1 ст.л, масло растительное – 50мл, вода – примерно 2,5л.
