Рецепт: 1.Баранина 1.5 кг. 2. Лук репчатый 1 кг. 3. Морковь 1 кг(можно грамм 700) 4. Курдючный жир 700 г. 5.Рис пропаренный 1 кг(промытый в 10 ти водах ). 6. Перец чили 1 шт. Специи: Зира,кардамон,пяти перцев горошком (перетереть в ступке),чеснок 4 ср.гол., все специи в зависимости от количества мяса на 1 кг ложу в среднем 5-8 гр.каждой специи. 7.Масло подсолнечное ( в моём случае использовал хлопковое масло) - 3
Hide player controls
Hide resume playing