Il Prosciutto di San Daniele Villani

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14 Jan 2022

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Il Prosciutto di San Daniele è lavorato e stagionato nello stabilimento Villani di San Daniele del Friuli (UD) utilizzando cosce di Suino Pesante, secondo il disciplinare della . Osserva un lungo riposo dopo la salagione, per una sapiente e graduale stagionatura (fino a 24 mesi). Risugnato prima della consegna. Profumo intenso, gusto dolce e delicato con retrogusto più marcato. Morbido al taglio. Senza glutine e derivati del latte. VILLANI SALUMI - arte di famiglia dal 1886 Unisciti al canale: Seguici su Facebook: Seguici su Instagram:

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