Слоистые лепешки

▎Слоистые лепешки 🫑 Ингредиенты: - 400 мл тёплой воды - 1 ч. л. сахара - 7 г дрожжей - 1-2 ч. л. соли - 1 ст. л. растительного масла - примерно 800 г муки Для смазки: - 150 г сливочного масла - 5 ст. л. майонеза - 1 яйцо для смазки ♻️ Приготовление: 1. В тёплую воду добавьте сахар, соль, дрожжи и растительное масло. Постепенно вмешивайте муку, замешивая тесто. Поместите его в тёплое место на 1,5 часа для расстойки. 2. Смешайте сливочное масло комнатной температуры с майонезом. 3. Разделите тесто на 4-5 частей. Каждую часть раскатайте тонко, смажьте смесью масла и майонеза, затем сформируйте лепешку, как показано в видео. Верх смажьте оставшимся маслом и желтком. 4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут. Приятного аппетита!