Guest
Привет, друзья! Хочу поделиться с вами моей самой любимой заготовкой на зиму. Это аджика Заманиха. Такое название аджика получила за потрясающе манящий вкус. Заманиха идеально заменит все соусы и кетчупы к любым мясным блюдам, особенно к шашлычку, а также к макаронам, картошке, кашам, да и просто намазать на кусочек хлебушка это уже будет вкусно! Ингредиенты: * помидоры – 3 кг * перец сладкий болгарский – 1 кг * перец острый чили – 1-4 (в зависимости от вкуса любителей остренького) * чеснок – 5 головок (крупный) * соль – 2 ст.л * сахар – 200 г * масло растительное – 250 мл Если вы любитель остренького, то острый перец добавляйте вместе с болгарским перцем и чесноком за 15 мин до готовности, а если любите менее острую пищу, в таком случае острый перец тушите вместе с помидорами. Самое важное, если вы будите пробовать аджику на соль в горячем состоянии, может показаться что она не досолена, не спешите солить, отложите не много аджики, дайте ей полностью остыть, а затем пробуйте, после того как приправа остынет, ее вкус меняется. Вкусных вам заготовок! А я хочу сказать вам огромное спасибо за вашу поддержку, за то, что смотрите мои видео, ставите лайки, пишите приятные комментарии. Желаю вам приятных хлопот на кухне! Готовьте всегда с удовольствием! Кушайте вкусно! И будьте здоровы! Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх если вам понравилось видео, нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты! Всем удачи!!! И до встречи в новом видео! Нотка Вкуса You Tube: в одноклассниках: в контакте: в instagram: Hello, friends! I want to share with you my most favorite preparation for the winter. This is the Zamanikha condiment. This name was given to ajika for its amazing alluring taste. Zamanikha perfectly replaces all sauces and ketchups for any meat dishes, especially for kebabs, as well as for pasta, potatoes, porridge, and just spread on a piece of bread, it will already be delicious! Ingredients: * tomatoes-3 kg * sweet Bulgarian pepper – 1 kg * hot chili pepper-1-4 (depending on the taste of lovers of spicy) * garlic-5 heads (large) * salt-2 tbsp * sugar-200 g * vegetable oil-250 ml If you are a fan of spicy, then add hot pepper along with bell pepper and garlic for 15 minutes until ready, and if you like less spicy food, in this case, stew hot pepper with tomatoes. Most important, if you will try adzhika on salt in a hot state, it may seem that it is not salted, do not rush to salt, set aside a little adzhika, let it cool completely, and then try, after the seasoning cools, its taste changes. Delicious preparations for you! And I want to say thank you very much for your support, for watching my videos, putting likes, and writing nice comments. I wish you a pleasant day in the kitchen! Always cook with pleasure! Eat delicious! And be healthy! Subscribe to my channel, put your fingers up if you like the video, click on the bell to not miss new recipes! Good luck to all!!! And see you in the new video! #зимарецепт #заготовки #заготовкиназиму #рецептызаготовок #хорошийрецепт #аджиканазиму #аджикарецепт #аджикаизпомидорназиму #аджикаостраяназиму #лучшиезаготовки #вкусныезаготовки #заготовкибезстерилизации #какприготовляют #чтоприготовить #какприготовитьназиму
