Шоколадный чизкейк К ЧАЮ Это самый вкусный шоколадный торт, который я ела за последнее время! Вам точно нужно его приготовит

Шоколадный чизкейк К ЧАЮ☕️🍫 Это самый вкусный шоколадный торт, который я ела за последнее время! Вам точно нужно его приготовить дома!❤️ Вам потребуется Печенье шоколадное 120 гр Молоко 30 мл Слливочное масло 20 гр теплое Творожный сыр 250 гр Пудра сахарная 100 гр Шоколад темный 2 плитки 200 гр Сливки 33% 50 мл на топку шоколада Сливки 33% 120 мл на взбивание Желатин 1 ч л вода 30 мл (развести) Поливка: Шоколад молочный с орехом 50 гр Сливки 33% 50 гр Сперва нужно заложить основу из печенья. Я купила готовое шоколадное печенье, измельчила его блендером, добавила мягкое масло и молоко. Из этого теста можно слепить красивую основу под чизкейк. Сформировали - убрали в холодильник. Будет крепче. Сырная масса готовится просто - без яиц и без выпечки! Сыр смешать с пудрой. Ввести растопленный шоколад. Топить можно на бане или в микроволновке импульсами, помешивая каждый раз. Добавить шоколад в сыр ЛОПАТКОЙ. Взбить сливки и добавить в шоколадный сыр. Ввести разведенный желатин. Я беру быстрорастворимый, развожу чайную ложку в 30 мл воды теплой и подогреваю слегка в микроволновке. Масса должна быть жидкой и однородной. Иначе желатин будет чувствоваться комочками. Аккуратно влили в сыр. Переложили сырную основу на корж, разровняли и убрали в холодильник минимум на час. Потом можно залить шоколадом и снова дать постоять) или кушать сразу ☺️ Но смотрите! Лучше подождать, чтобы торт у вас не убежал) Приятного аппетита! Автор vilolenta Оцените от 1 до 10👇🏻❤️ ✅ Подпишись, у нас Рецепты с КБЖУ , каждый день новые рецепты и новые идеи правильного питания