Найкращий торт на Різдво чи Новий рік - медово-горіховий

Це був мій улюблений торт в дитинстві. Коли бабуся питала, що спекти до нашого приїзду, я завжди вибирала його. Та й готується він просто, з доступних інгредієнтів, а ще, його можна приготувати зазделегідь і звільнити собі час для свята. *Інгредієнти:* Борошно - 3-4 стакани (стакан 250мл) Цукор - 1 стакан Сметана - 2-3 ст.л. Яйця - 3 шт. Мед - 3-4 ст.л. Горіхи мелені - 1 стакан Масло вершкове (кімнатної температури) - 50г Розпушувач - 10 г *Приготування:* Яйця збити з цукром, додати сметану, мед, горіхи і масло. Розмішати до однорідності. Поступово всипати борошно з розпушувачем і замісити круте тісто. Прикрити його плівкою в контакт і поставити в холодильник мінімум на 3 години, можна на добу. Тісто розділити на 4-5 частин. Кожну частину розкачати в прямокутник по розміру дека. За допомогою качалки перекластийого на деко і підправити - зайве обрізати, де не вистачає - доліпити. Випікати при 220°C 10 хвилин. Знімати з дека за допомогою двох лопаток, бо гарячий корж ду