Хорватская кухня. Айнгемахтец.

Ajngemahtec — это питательный куриный суп, который традиционно готовят в северной Хорватии, особенно в окрестностях ее столицы Загреба, на кухню которого сильно повлияли австрийские соседи. Название происходит от немецкого слова eingemacht , которое примерно можно перевести как « все в одном », ведь в этом простом блюде в одной кастрюле действительно всего понемногу: разных овощей, курицы, иногда добавляют клецки, также имеет статус идеального домашнего средства — будь то простуда, грипп или похмелье.