САЛО ПО ГУЦУЛЬСЬКИ (САЛО В ЦИБУЛИННІ)

Живучи не далеко від Гуцулів і спробувавши одного разу їхнього СПРАВЖНЬОГО САЛА хочу з вами поділитися цим оригінальним рецептом. Воно настільки ідеальне, що одразу задумуєшся, як його приготувати. Вам розповім секрети цього простого приготування сала по-гуцульськи та ви зрозумієте, що ми мало чого знаємо і нам обов'язково потрібно відтворювати українські народні рецепти, які допоможуть зберегти свою ідентичність. САЛО ПО ГУЦУЛЬСЬКИ (САЛО В ЦИБУЛИННІ) На 1 кг Сала Для маринаду Вода 1 л. Цибулиння з 7 ц. (30-40 г.) Сіль 100 г. Перець Горошком 6 шт. Перець Духмяний 5 шт. Лавровий листок 3 шт. Для натирання Перець 1 ч.л. Часник 1,5-2 головки #сало #гуцульське #карпатськішкварки ____________________________________________________________________ Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси: ***********************************************************************