Вкуснющий пирог со шпинатом и сыром

Понадобится: •Шпинат ~150 грамм • сыр тертый ~100г (можно любой ! Рикотта, фета, моцарелла. Я взяла моцарелла и брынза для соленого вкуса) • 2 яйца • Пласт готового теста (у меня бездрожжевое) Шпинат свежий моем, режем, обдаем кипятком , мешаем с сыром . Добавляем 1 яйцо, если надо солим. ( у меня сыр соленый, я не добавляла ) Размороженное тесто чуть раскатываем, разрезаем на полоски, выкладываем начинку и скрепляем колбаски.(СУХИМИ руками, цепляя снизу, если надо присыпать мукой) Форму смазываем оливковым маслом, выкладываем улитку , смазываем желтком , посыпаем семенами льна, кунжутом. Запекаем до золотистого цвета, ~20 мин пот 180 градусов 👌🏻