Guest
Какие продукты нужны: Белки - 6 шт. Сахар - 400 гр. Крахмал - 40 гр. Сок лимона - 1 ч.л. Сливки 33% - 250 гр. Сливочный сыр - 250 гр. Сахарная пудра - 30 гр. Любые фрукты Готовим очень просто и с удовольствием: 1. Соединить белки с сахаром и на водяной бане нагреть до растворения сахара. 2. Далее взбить миксером до пышных устойчивых пиков. 3. Затем добавить сок лимона и крахмал, перемешать до однородности. 4. С помощью насадки и кондитерского мешка сделать белковые формочки. 5. Отправить в разогретую духовку при 150’ на час-полтора. 6. Заполнить кремом и украсить фруктами.
