Вкусные рыбные котлеты из толстолобика

Ароматные котлеты из толстолобика с жареным луком, простой и классный рецепт рыбных котлет. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе толстолобика - 1 кг. Лук - 2 шт. Крахмал - 3 ст.л. Панировочные сухари - 100 гр. Соль - 1 ст.л. Перец - по вкусу КАК ПОЖАРИТЬ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА: 1) Лук разрезаем пополам, затем нарезаем кубиками. Одну луковицу при этом откладываем на фарш, а нарезанную обжариваем в растительном масле 7-8 минут до золотистой корочки. 2) Отправляем рыбу и жареный лук в мясорубку и прокручиваем на обычной насадке. Когда фарш будет готов, закладываем его еще раз в мясорубку и прокручиваем повторно, это нужно для того, чтобы мелкие косточки точно перекрутились. 3) В фарш добавляем соль, перец и крахмал. Затем хорошо перемешиваем. 4) Смачиваем руки водой, берем немного фарша и формируем обычные котлеты двумя руками. Затем обваливаем в панировочных сухарях, хорошо присыпав сверху и еще раз придав форму. Таким образом делаем все котлеты. 5) В разогретом растительном масле обжариваем 1,5 минуты при температуре чуть выше среднего. Затем переворачиваем, уменьшаем температуру и готовим еще 7 минут с закрытой крышкой. Котлеты готовы! Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!