Китайский салат с фунчозой, курицей и огурцом

Сегодня мы с Егором готовим китайский салат с фунчозой, курицей и огурцом. Этот рецепт традиционной китайской кухни мы извлекли из глубин памяти нашей семьи. Я помню как в детстве его готовила моя бабушка, даже в СССР она умудрялась находить соевый соус, рисовую лапшу, курицу и даже кунжутное масло. Так что это вкус я помню с детства и теперь делюсь им с Егором и с вами, так что попробуйте приготовить этот традиционный китайский салат с фунчозой, курицей и огурцом. Ингредиенты: Огурец - 1-2 шт. Кур. бедро (отварное) - 2 шт. Рисовая лапша - 100 г. Листья салата - 1 пучок. Чеснок - 1-2 зубчика Лук - 100 г. Раст. масло – 2 ст.л. Соевый соус - 3-4 ст. л. Кунжутное масло - 1 ст. л. Куриные бедра (1-2 шт.) отварить и остудить. Огурец (1 шт.) нарезать соломкой, курицу разобрать на волокна, салат порезать полосками. Рисовую лапшу (100 г.) отварить в подсоленной воде 2-3 минуты и промыть холодной водой, а затем добавить в салат. Лук (100 г.) нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Все заправить соевым соусо