Супер голубцы - Ням-нямка

Ингредиенты: Капуста - 1 кочан Молоко - 1 стакан Горячая вода Начинка: Рис - 1 стакан Фарш - 400 гр Лук - 1 шт Томатная паста - 1 ст. л. Петрушка щепотка Специи, соль по вкусу Вода - 200 мл Соус: Сливочное масло - 1 ст. л. Сладкий красный перец - 1 шт Морковь - 1 шт Помидор - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Специи, соль по вкусу Вода - 3 стакана Приготовление: Капусту отварить в молоке и воде. Приготовить начинку: В сковороду налить воду, добавить рис и мясо. Готовить, пока не выпарится вода. Добавить лук, томатную пасту и немного обжарить. Далее посыпать петрушкой и дать остыть. В большую чашку поместить капустный лист, положить в середину начинку и завернуть. Слегка прижать, уложить противень. Приготовить соус: все ингредиенты выложить в кастрюлю с водой, проварить около 15 минут и измельчить блендером. Залить голубцы, закрыть бумагой или фольгой и поставить запекать в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут Приятного аппетита!