Готовим Чкмерули (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: a_volshebnik Нам понадобится: Курица 1,5 кг ✅ Кинза 50 гр ✅ Петрушка 50 гр ✅ Чеснок 5-6 зубчиков ✅ Масло ✅ Сливки 500-700 мл ✅ Специи: шафран, уцху-сунели, кореандр, мускатный орех, соль ✅ 1.Разрезаем курицу вдоль грудки. Нарезаем на части. Солим и обмазываем растительным маслом. Обжариваем на сковороде под прессом по несколько минут с каждой стороны, до золотистой корочки. 2.Готовим соус. Нарезаем кинзу и петрушку. Солим. Добавляем нарезанный чеснок. Из специй добавляем шафран, уцху-сунели, кореандр и мускатный орех. Заливаем сливками и хорошо перемешиваем. 3.Перекладываем курицу в форму для запекания. Поливаем равномерно соусом и запекаем 30 минут, 180 градусов. Обязательно попробуйте это вкусное блюдо.