Огурцы по-фински

Вкусные огурцы на зиму Огурцы по-фински Ингредиенты: 2 кг огурцов Для приготовления рассола: 2 литра воды 100 граммов соли 200 граммов сахара 30 горошин черного перца 4 душистых перца 4 лавровых листа 2 столовые ложки семян горчицы 200 миллилитров уксуса 9% Приготовление: Огурцы нужно тщательно промыть и нарезать бочонками. Для рассола в воду добавляем соль, сахар, горошек перца, душистый перец, лавровый лист и семена горчицы. Доводим до кипения, затем вливаем уксус и добавляем огурцы. Варим до получения оливкового цвета. После этого раскладываем все в банки, заливаем рассолом и закатываем. В итоге получается 6 банок по 0,5 литра.