Guest
Готовим настоящие куличи БЕЗ яиц и дрожжей с прекрасной Катей, спецом по вегетарианским и веганским рецептам:) Еще раз рецепт куличей (рассчитано на 5 маленьких куличей) : 300-350 гр муки 100 гр сливочного масла 300 мл кефира сахар 1 ч.л. соды цедра 1 лимона 100 гр изюма (можно цукатов) Глазурь: 3 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. сливочного масла 100 гр сахарной пудры Замешиваем тесто как на бисквит (добавляем в кефир соду, ждем минут 7; растапливаем масло и добавляем сахар с цедрой; смешиваем эту смесь с кефиром, после добавляем муку и изюм) выкладываем в формы и отправляем в духовку примерно на полчаса. Смешиваем все ингредиенты для глазури, мажем ей куличи, сверху посыпка... и предлагаем Господу, а в Воскресное утро разговляемся! Подписывайтесь на мой инстаграмм:
