Guest
Бездрожжевые куличи на кефире получаются просто изумительными, влажными, ароматными, сладкими и вкусными. Кулич без дрожжей идеальный вариант для тех, кто не любит дрожжевую выпечку, ценит свое время. Быстро и просто. Пасхальные куличи на кефире готовить очень легко. Также они отлично хранятся и долго остаются мягкими и вкусными. 🔶️Творожный кулич без дрожжей Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы не пропустить новое видео! 🟡Мой второй канал “Пища наша“ ❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки: 💮Мой Телеграм-канал 💮Мой канал на Дзен 💮Мой Инстаграм На ~ 3 кулича (вес всех ~ 860г): Размеры бумажных форм 11х8 и 7х9 Все продукты комнатной температуры. - 4 яйца (средние, у меня С1) - 120 мл кефира (можно йогурт или нежирную сметану) - 160г сливочного масла - 140г сахара ~240г муки ( /-) - 20г крахмала - 1 ч.л. разрыхлителя - 120г любых сухофруктов (можно изюм, у меня цукаты кусочки кураги) - щепотка соли, щепотка соды - цедра 1 лимона - 8г ванильного сахара (можно щепотку ванилина) Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Готовность можно проверить деревянной палочкой, она должна быть полностью сухой. _________________________________________________________________________ For ~ 3 Easter cakes (weight of all ~ 860g): Sizes of paper forms 11x8 and 7x9 All products are at room temperature. - 4 eggs (middle) - 120ml of kefir (you can use yogurt or low-fat sour cream) - 160g of butter - 140g of sugar ~240g of flour ( /-) - 20g of starch - 1 tsp of baking powder - 120g of any dried fruits (you can use raisins or candied fruit pieces of dried apricots) - a pinch of salt, a pinch of soda - zest of 1 lemon - 8g vanilla sugar (or a pinch of vanilla) Bake in an oven well preheated to 180°C ~ 40-50 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven. Readiness can be checked with a wooden stick, it should be completely dry. _________________________________________________________________________ #кулич #куличи #пасхальныйкулич #рецепткуличей #куличнакефире #куличбездрожжей #бездрожжевойкулич #пасха2022 #рецептыкуличейнапасху
