Очень вкусный конфитюр из абрикосов

Давайте приготовим нежный абрикосовый конфитюр, который ценится за прекрасный вкус, нежную мармеладную консистенцию и оранжево-солнечный цвет. Конфитюр из абрикосов готовится всего 5 минут, а благодаря добавлению “Желфикс“ от Dr. Oetker, обязательно получится у всех хозяек. --- 👉 Вам понадобится: • Спелые абрикосы (вес без косточек) - 1000 г • Сахар - 350 г • «Желфикс 3:1» Dr. Oetker - 1 упаковка --- 👉 Способ приготовления: TIPS: Для приготовления конфитюра выбирайте спелые фрукты, поскольку им предстоит минимум термообработки. Недозревшие плоды останутся не проваренными и могут испортить вкус готового конфитюра. ① Абрикосы вымыть, извлечь косточки. Взвесить на кухонных весах необходимое количество. Треть плодов нарезать кусочками, остальные перебить в пюре. TIPS: Однородности для пюре из фруктов можно достичь при помощи блендера, включенного на средней скорости. ② Полученную массу с добавлением кусочков фруктов выложить в кастрюлю. В отдельной емкости соединить сахар с содержимым пакетика «Желфикс 3:1», высыпать во фруктовую массу и перемешать. ③ Помешивая, довести до кипения, после чего томить на слабом огне 3 минуты. Снять с плиты. TIPS: Постоянное помешивание необходимо для избежания пригорания конфитюра. Для этого лучше использовать деревянную лопатку. ④ Хорошо перемешать, удалить пену и разлить в сухие баночки. TIPS: За несколько часов до консервирования банки рекомендуется помыть, стерилизовать и просушить. ⑤ Закрыть банки крышками, перевернуть вверх дном и оставить на пять минут. --- Еще может понравиться: * Домашние заготовки: * Пасхальные рецепты: * Десерты Dr. Oetker: * Рецепты от Dr. Oetker: * Курс с Ниной Тарасовой: * Десерты к праздникам: * Десерты без выпечки: * Несладкая выпечка: * Кремовые десерты: * Рецепты с ягодами и фруктами: * Бисквиты и кексы: * Рецепты из песочного теста: * Сдоба: * Рецепты с заварным тестом: --- Еще больше рецептов на нашем сайте: —— Ищи нас в социальных сетях! Instagram: Вконтакте: Одноклассники: Facebook: