Guest
Состав:Слоëное тесто-2листаБлины- 5-6листовФарш(свинина говядина) -500гГрибы шампиньоны- 300гСыр твëрдый-150гМайонез-100-150гЛук- 2шт(большие) Зелень по желаниюСоль, паприка, аджика-по вкусуСпеции другие по желаниюПриготовление:Заготавливаем заранее блины на молоке или на воде по желаниюДалее обжариваем фарш с луком и грибы с луком отдельно, в конце солим, перчим и добавляем аджику в фаршДалее раскатываем один слой теста, выкладываем на противень, покрытый пергаментом и стелим первый блин, затем выкладываем готовый фарш, следом сетку из майонеза и сыр натертый На второй слой блина выкладываем грибы, а, сверху сетку из майонеза и натертый сырИ так до конца, только на верхний и последний слой блина выкладываем сыр и сетку из майонеза. Далее раскатываем 2-й слой теста и накрываем им пирог, соединяя края нижнего слоя теста и верхнего Прокалываем вилкой тесто, чтобы форма сохранилась. Смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку, разогретую до 200° на 25-30мин.Пирог готов. Готовьте с удовольствием и
