Guest
Туристическая посуда: Туристическое питание: Горелки и лампы: Эта лекция не только для тех, кто только собирается начать ходить в походы самостоятельно, но и для тех, кто уже имеет опыт путешествий и хочет знать про питание больше. На лекции: - узнали на что помимо калорий, белков, жиров и углеводов мы обращаем внимание в раскладке; - как сделать питание разнообразным и полезным; -разобрались с тем, существует ли понятие правильного питания; - что такое аппетит и как избежать ощущения голода в походе; - как составить раскладку в зависимости от количества дней и степени автономности похода. Спикер: ЕЛЕНА ХАЧИКЯН — тренер, специалист по общей физической подготовке и функциональному тренингу с 15-ти летним стажем, нутрициолог. Таймкоды: 0:00 - Интро 0:39 - О спикере 1:50 - Почему лекция про еду? 5:14 - О чём лекция? Будет 2-ая лекция с практикой 6:38 - Про турклуб Вестра 9:46 - Из чего состоит питание в походе? Групповое и личное 12:15 - Что учитываем для составления раскладки? 17:32 - Как сэкономить в весе продуктов? 28:57 - Экономим в весе (наглядно) 29:19 - Норма еды на человека в день 37:07 - Как не остаться голодным? Всё же не утащишь 37:29 - Что такое правильное питание в походе? 49:55 - Аппетит в походе. «Жор приходит день на третий» 53:42 - Биопсихосоциальная модель. Гормоны, привычки 1:02:38 - Пищеварение. Что когда усваивается? 1:06:31 - Чувство сытости. Как формируется? 1:17:34 - Вегетарианец может отравиться мясом? 1:19:35 - Роль завхоза. Нюансы 1:25:04 - Учесть при составлении раскладки. 7 факторов 1:23:16 - Водно-солевой баланс. Сырую воду пьём? Регидрон нельзя залпом 1:36:12 - Какие берём продукты? Какой калораж в день? 2:02:09 - БЖУ в походе 2:03:12 - Общие рекомендации 2:04:18 - Голод. Как не допускать? 2:06:05 - Калории. Энергозатраты в походе 2:07:19 - Вкус. Психологический голод. Пищевое разнообразие 2:21:42 - Как улучшить и разнообразить вкус еды 2:22:49 - «Деликатесы» и сладкое 2:24:47 - Напитки 2:28:58 - Обед: перекус или суп? 2:31:20 - Упаковка продуктов 2:36:54 - Лучше один большой кан или два поменьше? #СМЛекция #питание #поход #туризм
