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Come se fossimo in queste deliziose brioche col tuppo 😍 Ora sta a voi decidere: granita o gelato?🤤 Vai @LeRicettediGessica ❤️ Ingredienti circa 8 pezzi Per l’impasto: 500 g farina 00 2 tuorli 230 ml di acqua 15 g lievito di birra 50 g di strutto 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai aroma per brioche, oppure scorza di 1 limone e di 1 arancia Per spennellare: 1 uovo sbattuto con poco latte Impasta tutti gli ingredienti dell’impasto, se serve lavoralo con altra farina, sul piano di lavoro, fino a renderlo liscio ed elastico. Fallo lievitare fino al raddoppio (ci vorrà circa 1 ora). Poi dividetelo in palline da 80 g ( ne verranno circa 8)e in più piccole da 20 g. Le più piccole rendetele leggermente allungate. Adagiate le palline grandi su una teglia e fate un foro all’interno con il dito. Sistemate all’interno la pallina piccola. Fate lievitare per circa 30 m, fino a farle gonfiare e poi spennellate le brioche con l’uovo e cuocete in forno caldo, ventilato a 180° per circa 20-25 m. #giallozafferano #gz #wow #delicious #sogood #loveit #briochecoltuppo #sicily #brioche #giallozafferanocreators #foodie #yum #amazing #foodlover #dolci #dessert #ricettedolci #sweet #sweetrecipes #ricette #ricettegz #gzrecipes
