Вкусная и здоровая пища

Готовится очень быстро, получается очень легким нежным, обязательно попробуйте 👍 Нам понадобится: 3 средних яйца Сметана - 60 гр(3 ст. л.) Раст.масло - 80 гр (8ст.л.) Сахар- 90 гр(4,5ст.л.) Пшеничная мука - 140 гр (7 ст.л.) Картофельный крахмал-30 гр (3ст.л.) Разрыхлитель- 10 гр (2ч.л.) Ванильный сахар -12 гр (2ч.л.) Соль -щепотка Начинка Ягоды -300-500 грамм 1 ст.л картофельного крахмала для ягод Приготовление:смешать муку, разрыхлитель, крахмал и соль. Яица взбить венчиком с сахаром и ванилином до лёгкой пены, добавить раст.масло и сметану, снова взбить .Просеять сухие ингредиенты и перемешать до однородности! Ягоды посыпать 1 ст.л картоф.крахмала, встряхнуть(крахмал удерживает влагу и ягоды не пустят много сока в тесте)! Форму 20-22 см диаметром смазать слив.маслом и присыпать мукой, выложить половину теста, разровнять, выложить ягоды, накрыть тестом и снова сверху ягоды(верх пирога можно присыпать сахаром) Выпекать при 180С 40-50 минут ! Пирог нежнейший, очень вкусный! Приятного аппетита 🤍