Guest
Баня по-черному: что это такое? Чтобы понять, что такое баня по-черному, достаточно обратиться к конструкционным особенностям такого помещения. Все дело в том, что парилку строили без дымохода, а вся копоть при нагреве распределялась по комнате, выходя через микроотверстия стен и потолка наружу. Естественно, что во время топки на всех поверхностях оседала сажа, а со временем образовывался нагар, если эти поверхности не мыли. Нагрев воды в бане по-черному. Как это баня по черному? Многие, сегодня не знают, что значит топить баню по-черному. Отличие такого способа — отсутствие дымохода, через который весь дым, копоть выходит наружу. Из-за его отсутствия это все остается внутри, что вызывает появление характерного черного налета на стенах, потолке. Поэтому способ стали называть «топить по-черному». При таком растапливании бани раскаленные камни нагревают печь, а дым прогревает стены, потолок. Почему баню баней называют? Баня − общеславянское заимствование из народной латыни, где bannium означало ванну или купальню. Кстати, слово «банка» того же корня и первоначально называло сосуд, в котором купаются. Первые свидетельства о русской бане можно найти в рукописях Х в. Правда, тогда она называлась мыльня, мовня или истопка. Почему называется русская баня? История слова объясняется способом мытья: парилка устраивалась прямо внутри печи. После приготовления еды, угли и золу сгребали в сторону, горячие камни выстилали соломой, на которую и укладывался парящийся человек. Привыкнув к жару, он обрызгивал водой своды печи, аккуратно обмахивался березовым веником.
