Guest
Вновь побывала на Кимрском хлебокомбинате, пообщалась с людьми в цехах, а также с директором Гарибяном Наири Сашаевичем. Была приятно удивлена, что предприятие ведёт свою работу ещё с советских времен, а изготавливаемая продукция содержит в себе только натуральные компоненты. В ходе встречи узнала, что одной из ключевых проблем завода является проблема сбыта продукции. Дело в том, что её состав содержит в себе высшие сорта муки, которые значительно отличаются в цене, и натуральную закваску, которой может похвастаться не каждое производство. Ещё пару лет назад хлебокомбинат поставлял свежий и натуральный хлеб в местные школы, детские сады и больницы. Но сейчас он не может выиграть ни одного тендера, потому что крупные производители демпингуют по ценам, иногда поставляя хлеб ниже себестоимости муки высшего сорта. Местная власть отказывается поддерживать одно из крупных производств города. Продукцию приходится поставлять в Московскую область. Со стороны администрации района и региональных властей никакой поддерж
