Guest
Удобный шпатель для выравнивания тортов я покупала здесь:
Скребок для выравнивания боков торта:
Удобный скребок для извлечения теста из миски я приобрела здесь:
Мой любимый скребок для теста я купила здесь:
Ингредиенты для теста (для 8 коржей):
100 г сливочного масла (или маргарина)
200 г сахара
3 средних яйца
2 полные ст. л. мёда (можно искусственного в случае аллергии или нежелания нагревать натуральный мёд)
1 ст. л. водки
2 ч. л. с небольшой горкой разрыхлителя
3 стакана муки (480 г)
Ингредиенты для крема:
1-1,5 кг сметаны жирности более 25%
(в зависимости от того, сколько крема люби...те в этом торте)
100 г сахара (в случае 1,5 кг сметаны)
2 пакетика ванильного сахара (20 г)
1 упаковка загустителя (80 г) - у меня ванильный пудинг. Но можно и вовсе без загустителя, если сметана жирная и крем плотный.
*****************************************Show more
